Torsdagslyx

Idag hade bebben bestämt sig för en smaskig 3 rätters. Då var det bara att sätta igång och fixa!

På menyn:

Förrätt, Avocado och kräftstjärtar i vitt vin, schalottenlök och senapsfraiche.











Varmrätt, Färsk lax på spenatbädd med västerbottenost och gräddsås. Serveras med färsk spenatpasta.




















Efterrätt, Chokladpudding med melongrädde.
(observera berget av bebiskläder i bakgrunden, jag håller på sorterar och tvättar)











Detta är VÄRLDENS enklaste 3 rätters och det bir HUR gott som helst kan rekommenderas om ni vill ha lite lyx men inte orkar anstränga er så enormt mycket. Det tar MAX 1 timme att förbereda och göra färdigt för severing. TESTA DETTA MÄNNISKOR!

Recept 2 pers.

Förrätt.
1 Avocado
1 liten burk kräftstjärtar
1 burk cremefraiche gourmét ( med smak av vitt vin, shalottenlök, senap)

Dela avocadon, gröp ur inehållet och skär upp det i småbitar. Blanda ihop allt och servera i de urgröpta skalen om du vill!

Varmrätt.
400 g lax (Köp FÄRSK lax hos en typ fiskhandlare, det är en jäddra skillnad och det är inte så farligt dyrt när man ska ha så lite.)
1 liten låda babyspenat eller vanlig spenat. (2-3 nävar spenat ungefär)
2 dl grädde (riktig vispgrädde, ingen jäddra minilightskit.)
En ganska stor bit västerbottenost

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en typ lasagneform, salta och peppra botten. Lägg i spenaten så att det täcker botten. Lägg på laxen, salta och peppra den. Häll grädden runt laxen och riv osten. Kör på ordentligt med ost! In i ugnen i 20 minuter, Klart!

Servera med färskpasta, den tar 3 minuter att koka och finns med spenat i. Det blir jättegott.

Efterrätt.
Chokladpudding
Cantaloupemelon
Grädde

Gör iordning puddingen. Vispa grädden riktigt hårt, precis så att den klarar sig från att bli smör. Dela melonen gröp ur köttet och skär det i bitar. Häll av allt vatten från melonbitarna i ett dukrslag och blanda sen ner bitarna i grädden. Servera i melonskalen om ni vill.

Smaklig måltid! :)

Vart kommer allt kiss ifrån??

Jag kan inte begripa vart allt kiss kommer ifrån, inatt har jag varit upp och kissat 3 ggr, 3ggr!!?! Och då är jag ganska försiktig med att dricka innan jag ska sova bara för att jag vet att jag får gå upp. Det enda vatten jag drack efter kl 21 var en klunk så jag kunde svälja min järntablett. Hur kan kroppen då samla ihop ungefär 5 liter vatten att kissa ut under natten. Jag begriper ingenting.

Nu ska jag cykla iväg till Svärfar Bosse för brödbak. Vi som är lediga kan ju göra sånt skoj hela dagarna. Vi ska baka västerbottenostbröd och något annat gottegott. :)

Gravid v 35.

Imorgon går vi in i vecka 35 av 40. Då står det såhär:

Mamma
Nu står livmodern som högst och det kan kännas tungt att röra sig och att sitta.
- Eh ja det är svårt att andas sova också?!

Magsäcken trycks ihop och du kan få halsbränna.
-Inte märkt av någon halsbränna men däremot så känner jag att magsäcken sitter uppe i halsen ungefär.

Det är inte onormalt att livmodern drar sig samman av och till - den måste träna inför förlossningen. Man brukar kalla detta för förvärkar, och de brukar inte påverka livmodertappen så att den öppnar sig. Magen putar ut och blir "stenhård".
- Ja min nu ca 500 ggr större livmoder drar ihop sig ibland och det känns ytterst märkligt.

Barn
I vecka 35 är medelkroppslängden 47 cm från hjässa till häl och barnets medelvikt är 2600 gr. Huvudets omkrets är 33 cm.

Nu börjar vi växa på oss lite, eller hur?

+ 10 kg

Barnmorskebesök idag :)

Var hos barnmorskan idag för en "varannan-vecka-rutin-koll" Järnvärdet och blodsockret såg bra ut. Hade inte ökat i vikt sen förra gången (kan bero på de 100 literna svett jag gjort av med den senaste veckan) Magen hade växt litegranna iaf 30,5 i SF-mått det var en liten dipp neråt i kurvan och om den planar ut tills näst besök så får vi gå på ett till ultraljud för att göra vikuppskattning på bebben. Men den hittar nog en ny kurva lite under min "normala" trodde barnmorskan. Hon trodde att det berodde på att han låg så långt ner i livmodern. För det är nämligen så att bebben förbereder sig för sin nedkomst nu och har vänt sig och ligger nu med huvudet neråt. Hon kände och klämde och sa att den kändes normalstor. Och alla galna ninjakickar och den ständiga hickan är tecken på att han mår bra i magen vår lilla älskling!

Imorgon ska jag och Daniel gå på föräldrarkurs för andra gången, det ska bli kul :)

RÄTTELSE

Papi Daniel: Pappas båt har bara 4 hästar!!!

Och jag fick inte alls fiskbullar till middag..nää.. utan en fantastisk middag bestående av hasselbackspotatis med en helt suverän fläskfilegryta.. wow de var rena rama söndagslyxet.. mums min älskade kock...

//Papi

OS, matlagning, internet, yoga och organisering.

Ungefär så ser mina dagar ut nu när jag har semester inför minis ankomst.

Jag skulle vilja påstå att jag är lite av ett proffs på OS nu det är ju sjukt spännande och ett perfekt sätt att fördriva tiden. Och dessutom är "sporten" synchronized swimming vad fan det nu heter på svenska HYSTERISKT roligt att kolla på, jag garvar ihjäl mig. Kolla in tjejerna alltså.



Herrarnas gympa och plinthopp och vad det nu heter är ju också väldigt väldigt komiskt.


Igår var det matlagning för hela slanten, vi fick vår diskmaskin inkopplad igår och då tänkte jag att jag skulle passa på och exprimentera och grisa ner!

Daniel jobbade i Karlholm igår så han kom hem på frukost och lunch, jättemysigt!

På menyn igår:
Frukost: Vickys special-äggröra, fibertoast, kaffe och apelsinjuice.
Lunch: Kycklingwok med fullkornsbulgur och paprikadip.
Middag: Till middag blev det crepés med räkstuvning och en härlig örtsallad. Kan tilläggs att jag aldrig gjort crepes tidigare inte stuvning heller för den delen men det blev en succé! Otroligt gott!

Idag har jag varit och fiskat med svärfar och Börje, vi fick några små aborrar och ett fult jävla djur som såg ut som en blandning mellan en rödspätta och en brax (det var tydligen en vimma) men det var skönt att komma ut på sjön med Bosses ös-båt ala 5 hästar.



Nu ska jag hämta upp lite potatis från vårat land den är helt SJUKT god. Sen blir det nog fiskbullar tror jag, låter inte speciellt glamoröst men det är ju så gott!

I övrigt så blir det mycket surfande på nätet och poweryoga på dagarna, hinner ju med en del bloggande. Mamma är ju inne här och läser det kan ju vara kul för henne att veta vad som händer (Hej Mamma!)

Jävlar nu hoppar ju Stefan!

Världens kanske coolaste buss, eller hur Josefin?

We belong togheter.

Jag satt och funderade på hur fantastiskt det är att vi ska få ett litet barn jag och Daniel. Ett litet knyte som för om möjligt ännu närmare varandra.

När han kommer ut så hör vi ihop på ett helt annat sätt. Vi blir ju hans föräldrar, det är helt sjukt stort.

Daniel är så underbar, jag skulle aldrig kunna tänka mig en bättre pappa till mitt barn. Han engagerar sig, är nyfiken, känner på magen hela tiden och pratar med vår lille pojk. Han vet precis lika mycket som mig om förlossning, graviditet, öppningsskeden, moderkakor och navelsträngar. Han är ett enormt stöd och det känns som att han är precis lika gravid som jag (han har dock inte gått upp 10 kg), han är lika delktig i vår pojk som jag är. Jag tror att det är få förunnat.

Förlossningen närmar sig och man räknas nu som höggravid med bara 51 dagar kvar till beräknad förlossning, vi tänker på den i stort sett hela tiden. Det är svårt att förbereda sig för något sådant. Jag har ställt i mig på att jag ska uppleva den värsta smärtan i mitt liv och inte så mycket mer än så. Man kan ju aldrig veta hur det blir, hur länge det tar eller hur det känns eftersom man inte upplevt det tidigare. Jag tar det som det kommer när det kommer. Huvudsaken att Daniel är där så klarar jag vad som helst.

Plutten i magen mår bra, han sparkar nu mer än någonsin och det börjar bli lite jobbigt att sova på nätterna. Har svårt att somna om ifall jag vaknar. Magen är så himla hård och knölig, det är ju liksom en hel bebis där inne. I vecka 34 är medelkroppslängden 46 cm från hjässa till häl och barnets medelvikt är 2350 gr. Huvudets omkrets är 32 cm. Han har också hicka väldigt väldigt ofta.

Jag är så glad över vår lilla mage och jag längtar efter plutten nu! och framförallt så älskar jag dig så mycket min älskade älskade Daniel. Det finns bara en som du och jag kommer aldrig lämna din sida!

Ny bild på magen!

Cityfesten!

Kom och busa med oss i Call-Up-tältet precis utanför pitchers (gamla nivå). Wippies är där tillsammans med oss och delar ut trådlösa routrar. Call-Up kör flygande arbetsintervjuer och roliga tävlingar och lekar!

Vi ses!

Magen v. 32

Nu har jag burit kulan 215 dagar av 280. 2 månader kvar. Förstår ni hur fort 2 månader går??!

Idag blir jag ensam och övergiven, älsklingen ska lämna mig i 3 dagar för att åka upp och umgås med MIN släkt i piteå på Nolia-mässan och jag måste vara hemma och jobba. Life's a bitch. Fast sen åker ju alla ner till mig på torsdag, det ska bli sååå kul :)